en liter houmous och annat smått och gott

i lördags lagade jag och jonatant meze i fyra timmar! och det blev så sjukt gott.

Vi gjorde:
houmous (kikärtsröra)
babaganouj (aubergineröra med koriander)
tabouleh (bulgursallad)
falafel (du vet)
friterad blomkål och squash

och lite stekt lamm till det.

det var inte alls speciellt svårt och nästa gång kommer det nog inte att ta lika lång tid!
det finns fortfarande kvar av rörorna. så nu ska jag äta en grym lunch!